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この製品をおすすめするレビュー
macさん
初めての長粒種でしたので、比較のしようがないため、現時点ではあえて星4つにしています。感覚的にはめちゃくちゃ美味しいです。 炊飯器で炊いてみたのと別で、過去に現地の方々の炊き方をみてたときのを真似してみたのと試してみたんですが、私個人は圧倒的にその後者の炊き方が好きでした。 大きな鍋にたっぷりと水を入れ、そこにざっくり洗ったお米を入れて火を点けます。お米は研がずに、鍋に米を入れて水を張ったら、ぐるぐると水をかき回して水を捨ててしまうくらい。鍋のお湯が沸いたらしばらくヘラなどでかき回して米を躍らせて、お湯が白濁してお米が炊けて食べてみて、イイ食感になったら火を止めてザルにあけます。そのまま湯切りしてしばらくすると、シャキシャキのパラパラごはんになります。 この状態でチャーハンにしたりグリーンカレーをかけたり、もうテンション上がって止まらない美味しさです! 次回はインド産を購入して食べ比べてみたいと思ってます。
¥1298